けんこう家族　第114号【8】

当院医師、管理栄養士が携わった
おいしい腎臓病レシピ　が11月に出版されます

医学監修

川村光信　内科部長（内分泌・代謝内科）、
髙野秀樹　循環器科医長（腎臓内科）

栄養指導

管理栄養士　木暮香織、船木知子

慢性腎臓病（CKD）と診断され、1日のタンパク質指示量が40～60gの人のレシピを紹介します。
1日のタンパク質制限を40g～60gに設定し、当院でおだししている料理を含めた2週間の見本献立や家庭でできるおいしいレシピを掲載しています。面倒な栄養計算をしなくても、低タンパク、低塩分の献立が完成する慢性腎臓病の人の強い味方です。ぜひご利用ください。

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